Welke thee bevat cafeïne?
Cafeïne zit alleen in thee van de plant Camellia sinensis: groene thee, zwarte thee, witte thee, oolong en pu-erh. Rooibos, kruidenthee en fruitthee komen van andere planten en bevatten geen cafeïne. Hoeveel cafeïne in je kop terechtkomt hangt af van de dosering, de watertemperatuur en de trektijd.
Overzicht
| Soort | Van de theeplant? | Cafeïne |
|---|---|---|
| Groene thee | Ja | Ja |
| Zwarte thee | Ja | Ja |
| Witte thee | Ja | Ja |
| Oolong | Ja | Ja |
| Pu-erh | Ja | Ja |
| Rooibos | Nee | Nee |
| Kruidenthee | Nee | Nee |
| Fruitthee | Nee | Nee |
Let op: een melange kan gemengd zijn. Zit er zwarte thee in een fruitmelange, dan bevat die melange cafeïne. Bij elke thee van Puur & Blad staat expliciet of hij cafeïnevrij is of cafeïne bevat.
Zegt de kleur iets over de hoeveelheid?
Minder dan vaak wordt gedacht. Een stevig gezette groene thee kan meer cafeïne bevatten dan een kort gezette zwarte thee. De manier waarop je zet weegt zwaarder dan de soort.
Theïne en cafeïne
Theïne is een oude benaming voor de cafeïne in thee. Het gaat om dezelfde stof.
Cafeïne per theesoort in één overzicht
| Soort | Cafeïne per kop van 250 ml |
|---|---|
| Zwarte thee | 40 tot 60 mg |
| Oolong | 30 tot 50 mg |
| Groene thee | 25 tot 45 mg |
| Witte thee | 20 tot 40 mg |
| Pu-erh | 30 tot 60 mg |
| Rooibos, kruiden- en fruitthee | 0 mg |
| Filterkoffie (ter vergelijking) | 80 tot 100 mg |
Dit zijn richtwaarden: dosering, trektijd en watertemperatuur bepalen mee hoeveel cafeïne er daadwerkelijk in je kop komt.
Zelf sturen op cafeïne
- Korter trekken haalt minder cafeïne uit het blad
- Minder blad per kop geeft hetzelfde effect
- Een tweede opgieting bevat merkbaar minder cafeïne dan de eerste
- Melanges met een theebasis bevatten cafeïne, ook als ze op fruit of kruiden lijken — controleer de ingrediënten
Helemaal zonder cafeïne
Rooibos, honeybush, zuivere kruidenthee en fruitthee bevatten van nature geen cafeïne. Dat maakt ze de logische keuze voor de avond.
Veelgestelde vragen
- Bevat rooibos cafeïne?
- Nee. Rooibos komt van de rooibosstruik, niet van de theeplant, en bevat geen cafeïne.
- Hoe verlaag ik de cafeïne in mijn kop?
- Doseer minder, zet korter of gebruik koeler water. Wil je zeker geen cafeïne, kies dan rooibos, kruidenthee of fruitthee.
Verder lezen
Weet je nog niet welke thee bij je past?
De Theevinder stelt zes korte vragen over smaak, moment en cafeïne en komt met een onderbouwd advies.