Wat is losse thee?
Losse thee is thee die niet in een zakje zit: heel of grof gebroken blad, kruiden, bloesems of stukjes fruit. Omdat het blad in het water de ruimte krijgt om open te gaan, komt er meer aroma vrij dan bij fijngemalen thee in een zakje. Je doseert zelf en kunt het blad vaak meerdere keren gebruiken.
Waarom losse thee anders smaakt
In een standaard theezakje zit vaak fijngemalen blad. Dat geeft snel kleur en een stevige, wat vlakke smaak. Heel blad geeft langzamer af, maar brengt meer nuance mee: bloemig, fruitig, kruidig of zoet, afhankelijk van de soort.
Daarnaast zie en ruik je bij losse thee waar je mee werkt. Je herkent de bloesems in een kruidenmelange en de stukjes fruit in een fruitthee.
Wat heb je nodig?
- Een theefilter, thee-ei of theepot met zeef
- Een maatlepel of keukenweegschaal
- Water op de juiste temperatuur
- Een afsluitbare, donkere bewaarbus
Hoeveel gebruik je?
De dosering verschilt per soort. Fijn, zwaar blad weegt meer per lepel dan luchtige bloesems of grove stukken fruit. Bij elke thee van Puur & Blad staat de dosering, watertemperatuur en trektijd die wij voor die specifieke thee aanhouden.
Hoe begin je?
Kies één soort die bij je smaak past en werk met de zetgegevens die bij die thee horen. Merk je dat de thee te sterk of te slap is, pas dan eerst de dosering aan en daarna pas de trektijd.
Veelgestelde vragen
- Is losse thee duurder dan theezakjes?
- Per kop valt het vaak mee, omdat je zelf doseert en het blad van veel soorten een tweede keer te gebruiken is. Per verpakking lijkt losse thee duurder, omdat je een grotere hoeveelheid koopt.
- Heb je speciale spullen nodig?
- Nee. Een theefilter of thee-ei is genoeg. Een theepot met ruime zeef werkt fijner, omdat het blad meer ruimte krijgt.
Bijpassende theeën
Verder lezen
Weet je nog niet welke thee bij je past?
De Theevinder stelt zes korte vragen over smaak, moment en cafeïne en komt met een onderbouwd advies.