Hoeveel losse thee gebruik je per kop?
Reken op ongeveer 2 gram losse thee per kop van 200 tot 250 ml, en 10 tot 12 gram per liter. Voor lichte, luchtige melanges met veel bloesems of blad is een theelepel al gauw minder dan 2 gram; voor zware, korrelige thee juist meer. Bij elke thee van Puur & Blad staat de dosering die wij aanhouden.
Van theelepel naar gram
Een theelepel is geen vaste maat. Fijne, zware thee weegt per lepel bijna het dubbele van luchtige bloesemmelange. Als richtlijn:
- fijne zwarte of groene thee: 1 afgestreken theelepel ≈ 2 gram
- kruiden- en fruitmelanges met grof blad of bloesems: 1 volle theelepel ≈ 1,5 gram
Een keukenweegschaal die op 0,1 gram weegt maakt het verschil meteen zichtbaar. Wie vaak dezelfde thee drinkt, weegt hem één keer af en weet daarna genoeg aan de lepel.
Per hoeveelheid water
| Hoeveelheid | Dosering |
|---|---|
| 1 kop (200–250 ml) | ongeveer 2 gram |
| Kan van 500 ml | 5–6 gram |
| Kan van 1 liter | 10–12 gram |
Sterker of zachter
Wil je een steviger kop, verhoog dan de dosering en houd de trektijd gelijk. Dat werkt beter dan langer trekken: meer blad geeft meer smaak, langer trekken geeft bij theeblad vooral meer bitterheid.
In de Zetassistent van Puur & Blad vul je in hoeveel water je gebruikt; de dosering wordt dan per thee voor je uitgerekend.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel gram thee per liter?
- Ongeveer 10 tot 12 gram per liter, afhankelijk van de thee. De dosering per thee staat op de productpagina.
- Heb ik een weegschaal nodig?
- Niet per se, maar hij helpt. Weeg een thee één keer af en je weet daarna hoeveel een lepel van die specifieke melange is.
- Kan ik beter meer thee gebruiken of langer trekken?
- Meer thee. Langer trekken maakt groene en zwarte thee bitter; een hogere dosering geeft simpelweg meer smaak.
Bijpassende theeën
Verder lezen
Weet je nog niet welke thee bij je past?
De Theevinder stelt zes korte vragen over smaak, moment en cafeïne en komt met een onderbouwd advies.