Wat is fruitthee?
Fruitthee is een aftreksel van gedroogde stukjes fruit, bessen, schillen en bloesems. Er zit geen blad van de theeplant in, dus fruitthee is cafeïnevrij en geschikt voor elk moment van de dag. De smaak loopt van fris en zuurzoet tot rond en zoet, afhankelijk van het fruit in de melange.
Wat zit erin?
Fruitthee bestaat vaak grotendeels uit appel- of hibiscusstukjes als basis, aangevuld met bessen, citrusschil, rozenbottel of bloesems. De ingrediënten van elke melange staan op de productpagina.
Hibiscus zorgt voor de dieprode kleur en een frisse zuurtoon; melanges zonder hibiscus zijn doorgaans zachter en zoeter.
Zetten
Fruitthee mag met kokend water en een langere trektijd. Omdat er geen theeblad in zit, wordt hij niet bitter. Grove stukken fruit hebben juist tijd nodig om hun smaak af te geven.
IJsthee maken
1. Zet de fruitthee iets sterker dan normaal. 2. Laat hem afkoelen tot kamertemperatuur. 3. Schenk over ijs en drink dezelfde dag.
Voor kinderen
Cafeïnevrije fruitthee wordt vaak ook door kinderen gedronken. Bekijk bij allergieën altijd eerst de ingrediëntenlijst.
Veelgestelde vragen
- Bevat fruitthee cafeïne?
- Nee, niet wanneer er geen blad van de theeplant in zit. Bij elke thee staat vermeld of hij cafeïnevrij is.
- Kan fruitthee te lang trekken?
- Fruitthee wordt niet bitter van langer trekken. De smaak wordt vooral intenser en soms wat zuurder.
Bijpassende theeën
Verder lezen
Weet je nog niet welke thee bij je past?
De Theevinder stelt zes korte vragen over smaak, moment en cafeïne en komt met een onderbouwd advies.